Sous Chef
PT Fajar Teratai · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Fajar Teratai, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam membantu kepala chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Lokasi kerja di Singkawang, Kalimantan Barat dengan gaji kompetitif mulai dari Rp 10.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam mengelola operasi dapur,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Melatih dan memimpin tim masak,Memantau persediaan bahan dan mengatur pengadaan,Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah,Berkomunikasi dengan tim layanan dan manajemen untuk memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner,Memahami standar keamanan makanan dan HACCP,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengoptimalkan operasional dapur,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional)🛠️ Keahlian
Pengalaman dalam mengelola tim masakKemampuan dalam mengembangkan menu baruPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan HACCPKemampuan manajemen waktu dan multitaskingKemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinanPengalaman dalam mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang